Стивен Карри открывает рестораны в Шарлотте
Звезда Golden State Warriors Стивен Карри вскоре станет не только «Шефом Карри» на площадке в Заливе, но и владельцем ресторанов в Шарлотте. Согласно информации Charlotte Observer, Карри и его жена, Айша, сотрудничают для открытия трех ресторанов в Ritz-Carlton в Шарлотте с удостоенным наград американским шеф-поваром и ресторатором Майклом Миной, который также является основателем Mina Group.
Первый ресторан: Sweet July
Кафе Sweet July, созданное Айшей, станет первым из открывающихся ресторанов, планирующих торжественное открытие в июле. В меню представлены блюда от смузи до выпечки, такой как круассаны, торты, печенье и булочки, а также здоровые закуски. Меню вдохновлено увлечением Айши кухней, основанной на продуктах фермерских рынков Калифорнии, и Sweet July Café уже имеет открытое заведение в отелях Regent в Санта-Монике. Франшиза также предложит блюда, вдохновленные ямайским наследием Айши.
«Sweet July всегда основывался на сообществе и создании пространств, где люди чувствуют себя искренне желанными,» — сказала Айша.
Открытие Bourbon Steak и The Eighth Rule
Bourbon Steak планируется открыть зимой. Под руководством Мины ресторан «представит Королевскому городу современный американский стейкхаус, основанный на вечных традициях и роскошном обслуживании,» согласно информации на сайте ресторана. В его меню будут высококачественные стейки, выбор коктейлей из креветок, Caviar Parfait и многое другое.
Также на зимнее открытие нацеливается The Eighth Rule, созданный Стивеном в партнерстве с Миной. The Eighth Rule, который уже имеет заведение в Сан-Франциско, специализируется на коктейлях, включая Gentlemen’s Cut Bourbon, вина, пиво и роскошные ликеры. В меню также есть выбор блюд, включая фирменные «Куриные тендеры Стивена».
«The Eighth Rule всегда был о создании опыта, который объединяет людей для общения и обсуждения, наслаждаясь высококачественной едой и напитками,» — сказал Стивен.
«Расширение в Шарлотту особенно волнительно, потому что это город, который занимает особое место в моем и моей семьи сердце, и он наполнен невероятной энергией и культурой.»
Кулинарный опыт Айши
Айша не новичок в кулинарном мире. Ранее она выпустила две кулинарные книги — «The Seasoned Life» в 2016 году и «The Full Plate» в 2020 году, а также вела программу «Ayesha’s Home Kitchen» на Food Network.
Рестораны также отмечают возвращение Стивена, который вырос в Шарлотте, пока его отец, Делл Карри, провел 10 сезонов в Charlotte Hornets с 1989 по 1999 год. Карри завершает свой 17-й сезон с Warriors, в среднем набирая 26.6 очков, 3.6 подбора и 4.7 передачи.
